Вопрос 14: Принесённое из подвалов красное вино французы подвергают шамбрИрованию, чтобы у вина была ОНА. Назовите ЕЁ двумя словами.

Ответ: Комнатная температура.

Зачёт: Точный ответ.

Комментарий: Chambre [шамбр] – комната. Шамбрирование способствует раскрытию у красного вина истинного вкуса напитка, а также его ароматических ноток, которые при более низких температурах проявляются не так явно.

Источник:
    1. https://en.wiktionary.org/wiki/chambrer
    2. http://findfood.ru/termin/shambrirovanie

Комментарии

Вход в систему