Вопрос 11: Сохранилась ОНА Софьи Андреевны ТолстОй с упоминанием яснополянской пасхи. По мнению Дебры Оливье, американская ОНА – хирургически точная, а французская – крайне расплывчатая. Назовите ЕЁ двумя словами.
Ответ: ПовАренная книга
Зачёт: Книга рецептов, кулинарная книга.
Комментарий: Пасха – это ещё и праздничное блюдо. В американских поваренных книгах приводятся точные пропорции ингредиентов, в то время как французские изобилуют указаниями "добавить по вкусу". Хоть это и случайность, фамилия Оливье тоже могла навести на кулинарные мысли.
Источник:
1. http://www.tolstayacookbook.ru/recipes/
2. Дебра Оливье. О чём молчат француженки. https://books.google.de/books?id=ESfIBAAAQBAJ
