Вопрос 26: [Ведущему: кАльвина]
Цикл Хэтча – Слэка – альтернативный способ фотосинтеза, позволяющий растению выживать в более жарких условиях. В его результате растением захватывается из воздуха углерод с иным соотношением изотопов, чем при более типичном цикле Кальвина. Это свойство предлагается использовать для определения – действительно ли ОН был изготовлен по всем правилам. Назовите ЕГО коротким словом.
Ответ: ром.
Комментарий: цикл Хэтча – Слэка проистекает с участием катализатора, который захватывает с равной вероятностью все изотопы углерода, а в цикле Кальвина охотнее захватывается более легкий изотоп. Поэтому использующее цикл Хэтча – Слэка растение получает несколько больше углерода-13. Больше его становится и в продуктах метаболизма растения - благодаря этому можно отличить тростниковый сахар от сахара из свеклы, использующей цикл Кальвина. Настоящий ром делают сбраживанием и перегонкой продуктов переработки сахарного тростника, но не вполне честные производители купажируют тростниковый сахар более дешевым свекловичным.
Источник: https://ru.wikipedia.org/wiki/C4-фотосинтез
Комментарии