Вопрос 30: Поначалу в ЕЕ названии присутствовало слово "полезная", однако по настоянию наркома оно было заменено другим прилагательным. Врачи, тоже привлеченные к работе над НЕЙ, эту замену не одобряли: новое слово представлялось им ненаучным и буржуазным. Напишите это слово.
Ответ: Вкусная.
Комментарий: "Книга о вкусной и здоровой пище" сначала называлась "Книгой о здоровой и полезной пище". Нарком – Анастас Микоян.
Источник:
1. Д/ф "Генералы в штатском. Анастас Микоян". Телеканал "Культура", эфир 26.7.2011.
2. http://www.rabkor.ru/authored/3741.html
