Вопрос 35: ЕГО имитацию готовят из варёной свёклы. В названии упражнения, обучающего разбивать большие задачи на мелкие, упоминается слон и ОНО. Назовите ЕГО.
Ответ: карпаччо.
Зачёт: точный ответ.
Комментарий: вегетарианское карпаччо делают из тонко нарезанной варенной свеклы, которая имеет подходящий багровый цвет. Карпаччо — блюдо из очень тонко нарезанного мяса характерного цвета (даже название «карпаччо» дано по имени художника, часто пользовавшегося багровыми тонами). Слоновье карпаччо — метафора разбиения очень большой задачи на очень мелкие.
Источник:
1. http://www.gastronom.ru/recipe/2452/karpachcho-iz-svekly
2. http://alistair.cockburn.us/Elephant+Carpaccio+exercise
